Air Professional Blast Chiller Chocolate
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Air Professional Blast Chiller Chocolate

Voltaje: 220V / 380V

Frecuencia: 50Hz / 60Hz

DIMENSIÓN (L * W * H): 82 * 77 * 140mm
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • 150L
  • PROSKY
Descripción del producto
Descripción general
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• se conservan nutrientes

• Mantiene la calidad de los productos alimenticios.

• Aumenta la vida útil de los alimentos preparados.

• Evita que las bacterias crezcan rápidamente

• Le permite enfriar los productos alimenticios rápidamente al cocinar


Descripción del producto

Los enfriadores de explosión son unidades de equipo diseñadas para reducir la temperatura alimentaria rápidamente. La comida puede pasar de la temperatura de cocción a 26 ºC a un mero -35 ºC en no más de 40 minutos. Esto detiene a las bacterias de crecer. Nuestra gama de enfriadores de explosión mixta puede hacer que la temperatura caiga a -35 ºC en solo media hora. Esta congelación de alta velocidad de los alimentos detiene el crecimiento bacteriano y evita la aparición de estructuras de cristal macro.

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Información de la empresa

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1. ¿Cuál es la temperatura más baja que la máquina puede alcanzar?
Puede alcanzar -40 °.

2. ¿Cuál es el tamaño de la bandeja?
El tamaño estándar es de 60 * 40 * 20 cm, el tamaño de la bandeja se puede personalizar.

3. ¿Cuánto tiempo para alcanzar -40 TEMP?

La norma internacional es que + 90 ℃ a +3 ℃ toma 90 min. + 90 ℃ a -10 ℃ toma 240min.


4. ¿Podemos ajustar la temperatura de acuerdo con nuestro requisito?
Sí, puede ajustar de acuerdo con las instrucciones. La temperatura predeterminada es -40.

5. ¿Cuánto tiempo se llevará a enviar?
Por lo general, enviamos la máquina en 15 días después del pago. Si desea personalizar la máquina, póngase en contacto con nosotros para confirmar la hora.

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