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Blast Silling alarga la vida útil de los alimentos para ayudar a su restaurante a reducir los residuos de alimentos. Esto permite que los restaurantes se enfríen los alimentos, descongele y luego lo sirvan a casi la misma calidad que la comida fresca.
A continuación se muestran algunos de los beneficios clave de la enfriamiento de explosión o la congelación.
• se conservan nutrientes
• Mantiene la calidad de los productos alimenticios.
• Aumenta la vida útil de los alimentos preparados.
• Evita que las bacterias crezcan rápidamente
• Le permite enfriar los productos alimenticios rápidamente al cocinar
